巧克力的由來

　巧克力是廣受大家的甜食之一，也是戀愛中的情侶在特別的節目當中，選擇性最高的商品，也代表著甜甜蜜蜜的意思，那大家知道甜蜜巧克力是怎麼被發掘流傳到現代的嗎?小編特別整理甜蜜巧克力的由來與如何誕生的資料分享給大家。

　相傳巧克力是在400年前己被人類所發現，但最早使用是在 墨西哥AZTECS王朝中的Monte Zuma國王在位時，己將可可豆利用石器杵與缽研磨成粉狀沖泡水直接軟。

　當時西班牙有一位青年Cortes相當好奇，試想要如何種植這麼多的這種大棵的果子，經查明原因，發現當地有錢有地位的人跟種植可可豆的量是有相關連性，種植愈多棵，代表愈有錢，並象徵個人財富，覺得是一件不可思議的事，決定將可可豆帶回西班牙。於1520年正式引進給當時在位國王，並將當地情況告知國王，便命當時皇宮部屬，下去研磨可可豆來飲用，當國王喝完可可糊後，覺得精神百倍，做起事來精神特別好，因此立刻傳令下去，可可豆成為宮中御品，不得對外相傳，也因為國王命令，使得可可豆在西班牙王朝中，封閉100多年。

　　接著隨著文化交流也發現到可可豆的魅力飄進了英國市場，而英國試著將糖加入巧克力中，變成比以前更好喝又好吃的全新巧克力，因此造成大量使用，並且供不應求，此時更設置第一座商業化巧克力製造工廠，因此才能製造出今日市場上(Dark Chocolate)黑色巧克力產品誕生。也陸續推出各種不同可可脂含量產品。　　

 　

　　參考來源 :1.www.facebook.com/notes/彰化卦山燒/你知道巧克力的由來嗎你了解巧克力的由來和如何誕生的嗎/447814572764/